조주에 관한 숙련기능을 가지고 조주작업과 관련되는 업무를 수행할 수 있는 전문인력을 양성하고자 자격제도 제정을 했습니다. 이번 시간에는 조주기능사 시험일정, 합격률, 실기시험을 아래에서 알아보도록 하겠습니다.
조주기능사 시험일정, 합격률, 실기시험 총정리
하는 일?
주류, 음료류, 다류 등에 대한 재료 및 제법의 지식을 바탕으로 칵테일을 조주하고 호텔과 외식업체의 주장관리, 고객관리, 고객서비스, 경영관리, 케이터링 등의 업무를 합니다.
시험일정
- 원서접수시간은 원서접수 첫날 10:00부터 마지막 날 18:00까지 임
- 필기시험 합격예정자 및 최종합격자 발표시간은 해당 발표일 09:00임
- 주말 및 공휴일, 공단창립기념일(3.18)에는 실기시험 원서 접수 불가
시험과목
NCS 바텐더 < 바로가기 클릭
NCS 식음료적객 < 바로가기 클릭
NCS 소믈리에 < 바로가기 클릭
합격기준
필기, 실기 - 100점 만점으로 60점 이상
검정방법
필기 : 객관식 4지 택일형, 60문항(60분)
실기 : 작업형(7분, 100점)
더 자세한 내용은 아래의 링크를 클릭하여 확인해주시면 되겠습니다.
합격률
조주기능사 2020년 필기시험에는 73.8%로 전년대비 8% 오른 합격률을 보이고 있습니다. 실기시험에는 71.5%로 전년대비 3.1%로 높은 합격률을 보이고 있습니다.
진로 및 전망
주류, 음료류, 다류 등을 서비스하는 칵테일바, 와인바, 호텔, 레스토랑 등의 외식업체에서 바텐더, 소믈리에, 바리스타 등으로 근무하며, 간혹 해외 업체로 취업을 하기도 합니다. 외국인을 대할 기회가 많기 때문에 간단한 외국어 회화능력을 갖추는 것이 유리합니다.
응시료
필기 : 14500원 실기 : 28600원
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